Habánské sklepy

         Habáni (novokřtěnci – toufaři – hutterité), byli novokřtěnecké skupiny křesťanů nucené opustit, po selských bouřích namířených proti vládnoucí šlechtě, Švýcarsko, Rakousko a Německo.    Na Moravu přišli na pozvání Linharta z Lichtenštejna. V Bílovicích koupili roku 1545 dům, který se stal základem jejich dvora. V druhé polovině 16. století jich na Moravě žilo 20 000 – 30 000, sídlili ve 108 obcích.  V habánském dvoře v Bílovicích žilo v té době na 300 osob.

         Ránu zdejší komunitě zasadil v roce 1595  požár ve škole od něhož vyhořel jejich dvůr i část obce. V roce 1605 vypálili Bílovice Bočkajovci. V roce 1619 byl habánský dvůr vypálen císařskými vojáky za stavovského povstání. V roce 1622 se habáni stali na Moravě nežádoucími. Odešli nejprve na Slovensko, Ukrajinu, do Rumunska…..odtud emigrovali v polovině 19. st. Do USA a Kanady.

         Habáni ovládali znamenitě některá řemesla. Byli dobrými bednáři, stavebníky, tkalci, známá je habánská keramika, vyznali se ve výrobě vína. Protože doba, ve které žili byla nejistá, stavěli pod svými domy ohromné sklepy, sloužící jako zásobárna i úkryt. Habánský dvůr se v Bílovicích nacházel na nynější ulici Záhumní. Pod  soukromými domy č.p. 95 a č.p. 684 zůstal po nich rozlehlý sklep, nyní rozdělený na dvě části. Sklep se stále využívá.

         Další habánský dům stával na dnešní ulici Mírové, proti kostelu. Byl zde zřejmě dům kopáčů ve vinicích. I zde se pod soukromým domem nachází velký habánský sklep.

         V trati Zadní při cestě  na Čejkovice, byl habány vystavěn v roce 1614  sklep zřejmě na zakázku zdejší vrchnosti. V tomto sklepě i v současnosti zrají vína společnosti Habánské sklepy.  Lze si tady domluvit   návštěvu s případnou ochutnávkou místních vín.